Informacije obuke
- Predavač:Mr Sc Gordana Grgur, Profesor na Visokoj školi zdravstvenih strukovnih studija u Beogradu, sa dugogodišnjim iskustvom u oblasti inspekcijskog nadzora
- Mesto:Beograd, hotel Šumadija
- Datum:23. april 2019.
- Vreme:od 10 do 16 časova
- Cena: 9.500
Higijenski uslovi propisani za rad u predškolsim ustanovama
Mr Sc Gordana Grgur
Cilj ove radionice je da svim privatnim i državnim subjektima koji se bave ishranom, negom, preventivno-zdravstvenom i socijalnom zaštitom dece, pruži informacije o potrebama i razlozima za odgovoran odnos prema propisanim Zakonima i drugim konceptima (HACCAP Sistem i standardi) – dobra higijenska praksa, priprema, proizvodnja i skladištenje hrane.
Radionica je namenjena osnivačima predškolskih ustanova, medicinskim sestrama, vaspitačima, padagozima, defektolozima i svim odgovornim licima na preventivnoj zaštiti dece; licima zaposlenim u lancu pripreme i distribucije hrane ( centralna kuhinja, ketering i ostali ugostiteljski objekti).
PROGRAM RADIONICE:
- Primena Zakona o predškolskom vaspitanju i obrazovanju; Pravilnik (Sl. glasniku RS” broj 10/2019) o bližim uslovima za početak rada i obavljanje delatnosti ustanova za decu;
- Pravne osnove, Opšti uslovi (lokacija zgrade, prostorije, opreme, objekata)
- Higijena hrane (Primena HACCAP Sistema i standarda 22000)
- Opšte bolesti koje su izazvane nebezbednom hranom;
- Osoblje i lična higijena zaposlenih;
- Zaštita od štetočina kao preventivna mera HACCAP Sistema.
- Primena biocidnih dezinfekcionih sredstva u predškolskim ustanovama.
- Ček liste za objekte i ček liste zaposlenih lica – sanitarno – higijenski zahtevi, obuka zaposlenih, potrebna dokumentacija.
- Odgovornosti i kaznene odredbe za nepoštvanje zakonskih normi.
Radionica: Pitanja, odgovori, instrukcije.
INFORMACIJE I PRIJAVLJIVANJE:
- Kotizacija: 9.500 dinara i obuhvata nastavu, nastavni materijal, i posluženje u pauzama.
- Za učesnike iz regiona kotizacija iznosi 80EUR i važe iste popusti.
- Popusti: 5% za uplatu izvršenu u roku od 5 dana od prijavljivanja ; dodatni popust za više učesnika iz iste organizacije.
- Nakon završene obuke, učesnici dobijaju odgovarajući sertifikat Saveta.
- Obrazac prijave možete preuzeti ovde. Prijavu ćete izvršiti tako što ćete nam dostaviti popunjen prijavni formular na obrazovanje@bsavet.rs
Za sve dodatne informacije možete nas kontaktirati: 011/655 83 05, 064/ 821 33 20, obrazovanje@bsavet.rs